ブランデーの変わった飲み方

ブランデーは好きだけど、たまにはストレート以外の方法でも楽しんでみたいという人も少なくありません。

もちろん、ロック、水（ソーダ）割りなどもありますが（正統派な飲み方ではないという意見もなくはないのですが、）、ここではとても珍しい飲み方をご紹介しましょう。
ぜひ、気に入ったら試してみてください。

その珍しい飲み方には、「ニコラシカ」という名前がついています。
なんだか、パッと聞いた感じではロシア的な感じがしますね。
このニコラシカで用意するのはブランデーの他には、砂糖とレモンだけです。

まず、脚の長い細めのリキュールグラスを用意してください。
なければ普通のグラスでも良いのですが、カッコから入るのも大切です。
このグラスにブランデーを注ぎ、この上に砂糖とまぶしたレモンの輪切りをのせましょう。
このレモンを二つ折にしてかじりながら、ブランデーを飲むのです。
ブランデーのうまさにレモンの酸味と甘みが加わって、素敵なハーモニーとなっています。